15 مدل کاردک و پالت خامه کشی کیک [ استیل و پلاستیکی ]
فهرست محتوا
یکی از اصول زیباسازی و تزئین کیک، خامه کشی صحیح و اصولی بر روی کیک است. در واقع کاردک خامه کشی این قابلیت را در اختیار شما قرار میدهد تا در هر جایی از کیک را با دقت بالا خامه کشی کنید و کیکی زیبا و خوشمزه آماده کنید. کاردک های کیک دارای دسته هایی با طراحی استاندارد و البته نرم هستند تا با نهایت کنترل و دقت، عمل خامه کشیدن بر روی کیک را انجام دهید. معمولا کاردک های خامه کشی با موادی چون استیل، پلاستیک و سیلیکون ساخته و با بازار عرضه میشوند.
طول هر کاردک ممکن است با دیگری فرق داشته باشد و باید کاردکی تهیه کنید که قادر باشید انواع کیک ها را خامه کشی کنید و زیباترین کیک ها را تزئین کنید. معمولا طراحی تیغه ی کاردک ها بصورت بلند و باریک است تا دست شما اصلا با کیک برخورد نداشته باشد و امر خامه کشی کیک، برای شما آسان تر شود. اگر قصد درست کردن کیک زیبا و بی عیب و نقص را دارید، توصیه میکنیم حتما نسبت به خرید کاردک خامه کشی اقدام کنید. کاردک یک ابزار مهم در تزئین حرفه ای و صیقلی نمودن کیک ها میباشد. اگر به ظاهر کیک اهمیت میدهید، پالت کیک میتواند ابزاری مناسب جهت شیک تر نمودن ظاهر کیک باشد
🔸 توضیحات تکمیلی: نچسب بودن سطح اسپاتولا، پالت و یا همان کاردک خامه کشی کیک حائز اهمیت است. اگر پالت کیک با سطحی بی کیفیت و چسبناک خریداری کنید، در امر کشیدن خامه بر روی کیک با مشکل جدی مواجه خواهید شد. اگر به دنبال خرید مدلی حرفه ای، کوچک و جمع و جور از پالت کیک هستید، توصیه میکنیم به سمت خرید کاردک کیک بروید. طراحی و شکل اسپاتولا با شکل و شمایل دیگر پالت ها متفاوت است و با استفاده از اسپاتولا، امر خامه کشی کیک آسان تر و سریعتر خواهد شد.
اما با این حال برخی از کاردک های خامه کشی با پهنای بزرگتر، این قابلیت را در اختیار شما قرار خواهند داد تا حجم بیشتری از خامه را بر روی کیک بکشید. معمولا پالت هایی با پهنای بزرگ، برای خامه کشی کیک های بزرگتر کاربرد دارند. اگر به طور معمول کیک خانگی تهیه میکنید، بدون شک، از مزایای پالت کیک آگاه هستید. پس اگر قصد خرید بهترین کاردک کیک را دارید، در ادامه با ما همراه باشید
مشاهده جدیدترین پالت ها در دیجی کالا
راهنمای خرید بهترین کاردک خامه کشی کیک
کار با کاردک خامه کشی باید بدون دردسر باشد تا راحت بر روی کیک به مقدار مورد نیاز خامه اعمال کنید. در واقع هر چقدر که کنترل بهتری نسبت به کاردک داشته باشید، تزئین حرفه ای تری بر روی کیک انجام خواهید داد. کاردک های کیک باید چه ویژگی هایی را داشته باشند تا عمل خامه کشیدن بر روی سطوح کیک حرفه ای تر باشد؟
سطح صاف و صیقلی
سطح پشت و رو و همچنین لبه های کاردک باید صاف و بدون خش و خوردگی باشد تا خامه کاملا صاف بر روی کیک کشیده شود. اگر کاردک دارای حتی جزئی ترین خوردگی و یا شکستگی باشد، ممکن است چندین بار باید برای کشیدن خامه بر روی کیک تلاش کنید. حقیقتا کار مشکلی است که بین کاردک های استیل و یا پلاستیکی، یکی را به عنوان بهترین گزینه انتخاب کنیم. هر کاردک دارای مزایای خاص خودش است که در ادامه توضیح داده ایم
ابعاد کاردک
حتما باید کاردک کیک با طول مناسب خریداری کنید. کاردک های کوچک برای خامه کشیدن بر روی کیک های کوچک و خانگی کاربرد دارند، ولی در عوض ممکن است کار با این کاردک ها زمانبر باشد. در حالی که کاردک های بزرگتر برای کیک هایی با طول و عرض بیشتر مناسب هستند و سریعتر میتوان خامه را بر روی کیک کشید. البته باید راحت بودن دستان خود را در نظر بگیرید و کاردک خامه کشی با ابعاد مناسب را خریداری کنید. توصیه میکنیم حتما به طول هر کاردک در قسمت توضیحات مربوطه اش توجه داشته باشید
کیفیت
کار با کاردک های استیل برای شما راحت تر است یا کاردک های پلاستیکی؟ کاردک های استیل طویل که عموما با نام “اسپاتولا” شناخته میشوند، تابحال فروش بالایی داشته اند و با این کاردک ها قادر هستید تا حرفه ای ترین تزئین را بر روی کیک انجام دهید. ولی ممکن است کاردک های استیل، در صورت نگهداری نادرست، زنگ بزنند و دیگر قابل استفاده نباشند. در عوض، کار با کاردک های پلاستیکی شاید راحت تر باشد و این کاردک ها، در مقابل کاردک های استیل، هیچوقت زنگ نمیزنند و شستشوی آسانی هم دارند. البته در صورت استفاده نادرست از کاردک های خامه کشی پلاستیکی، احتمال شکستن و تَرک خوردن این کاردک ها وجود دارد
دسته ی خوش ساخت
همانطور که میدانید، خامه کشیدن بر روی کیک و تیز درآوردن لبه های کیک شاید به دقت بالایی نیاز داشته باشد و از همین رو، دسته های کاردک ها باید دارای طراحی استاندارد باشند. کاردک های کیک در انواع طرح ها با دسته های مختلف به بازار عرضه شده اند و حتما به نوع طراحی دسته ی کاردک خامه کشی مورد نظر توجه داشته باشید
شست و شوی آسان
هرچقدر که کاردک تمیز و بدون حتی یک ذره آلودگی و باقی مانده های خامه باشد، قادر خواهید بود تا بصورت کاملا حرفه ای تر بر روی کیک خامه بکشید. به دنبال مدل هایی از کاردک های خامه کشی کیک باشید تا امکان شستشوی آسان داشته باشند. بعد از شستشوی کامل کاردک ها حتما باید کاردک های خامه کشی، خصوصا کاردک های استیل، را کامل خشک کنید و هیچ رطوبتی بر روی سطح کاردک باقی نمانده باشد
🔻 فواید و مزایای کاردک های خامه کشی کیک
کاردک های خامه کشی به دلیل چند منظوره بودن، تبدیل به یک ابزار محبوب در بین آشپزها و علاقه مندان به تهیه کیک و شیرینی شده اند. چرا کاردک های خامه کشی در این حد پرطرفدار هستند و ارزش خرید بالایی دارند؟
✅ یکنواخت شدن ظاهر کیک: وظیفه اصلی یک کاردک، کمک به یکنواخت و یکدست تر شدن ظاهر خامه بر روی کیک است. فقط کافیست که کمی تمرین کنید و کار با کاردک کیک را یاد بگیرید. سپس کیک هایی جذاب و با ظاهری فوق العاده تهیه کنید
✅ تزئین دقیق: یک قانون کلی برای خامه کشی کیک ها وجود دارد و این است که هر چقدر لبه های کیک بصورت تیز تر باشند، ظاهر کیک حرفه ای تر و خوشگل تر نمایان میشود. باز هم بستگی به سلیقه شخصی شما دارد تا چه طرحی را بر روی کیک با استفاده از خامه پیاده سازی کنید. هیچ محدودیتی در ایجاد طرح ها با استفاده از کاردک های کیک نیست و هر طرح و دیزاینی که دوست داشتید را میتوانید بر روی کیک ایجاد کنید
✅ یادگیری آسان: کار با کاردک کیک نیاز به مهارت و دانش خاصی ندارد و لازم نیست به کلاس های آموزشی در خصوص یادگیری کار با کاردک های خامه کشی کیک بروید. شاید در آغاز کار با کاردک کیک کمی مشکل داشته باشید و ظاهر کیک بصورت یکنواخت و یکدست جلوه داده نشود، اما با کمی تکرار و تمرین میتوانید به سرعت کیک ها راو با استفاده از خامه کشی تزئین کنید
✅ صرفه جویی در مصرف خامه: اگر پیش از این با چاقو آشپزخانه یا هر وسیله دیگه ای نسبت به خامه کشی بر روی کیک اقدام میکردید، احتمالا کمی از خامه ها پخش میشدند و به هدر میرفتند و کیک بصورت مناسبی تزئین نمیشد. کاردک ها مخصوص جهت خامه کشیدن بر روی کیک طراحی شده اند و میتوانید از ذره ذره خامه ها به منظور تزئین کیک استفاده کنید
قیمت انواع پالت کیک
✅ عموما کاردک های خامه کشی پلاستیکی، قیمت مقرون به صرفه تری نسبت به کاردک های استیل دارند. با این حال، برخی کاردک های استیل دارای دسته هایی با طراحی ارگونومیک و راحت تری هستند. حدودا قیمت تقریبی کاردک های کیک از 11 هزار تومان تا 345 هزار تومان میباشد و اگر به دنبال کاردک هایی مستحکم و حرفه ای تر هستید، باید هزینه بیشتری را نسبت به مدل های ساده تر پرداخت کنید
🔸 چطور قیمت دقیق کاردک های کیک معرفی شده در این پست را ببینیم؟ برای مشاهده قیمت، بر روی تصویر کاردک خامه کشی مورد نظر کلیک کنید تا قیمت دقیق و نظرات خریداران مربوط به محصول را مشاهده کنید
🔸 نحوه شستشوی کاردک های کیک به چه صورت است؟
راهنمای استفاده درست از کاردک کیک
- حتما تمامی مدل های کاردک های کیک را بررسی کنید و کاردکی با شکل و ابعاد مناسب خریداری کنید. یک کاردک جمع و جور ممکن است برای خامه کشی های دقیق مورد استفاده قرار بگیرد، در حالی کاردک بزرگ برای یکنواخت نمودن سطوح حجیم تر شاید مناسب باشد
- برای راحتی و کنترل بیشتر در امر خامه کشیدن بر روی کیک، پیشنهاد میکنیم کیک را بر روی صفحه گردان قرار دهید تا به سرعت تمامی سطوح کیک را خامه کشی کنید
- صبر کنید تا کیک کاملا سرد شود و سپس بر روی کیک خامه بکشید. سرد شدن کیک باعث میشود تا کیک سفت تر شود و هنگام کار با کاردک کیک، ظاهر کیک عوض نشود
- بعد از هر بار استفاده نمودن از کاردک، حتما کاردک را کامل با آب تمیز کنید. اگه کاردک را تمیز نکنید و یا اینکه ناقص تمیز کنید، ممکن است باقی مانده های خامه و مواد کیک بر روی کاردک جمع شوند و تمیز نمودن آن ها سخت تر شود. در این طور مواقع، بد نیست از فرچه ظرفشویی کمک بگیرید. همچنین عمر و دوام کاردک، به خاطر کثیف بودن، به شدت پایین می آید
- از یک حوله یا دستمال تمیز برای خشک نمودن کاردک استفاده کنید. رطوبت دشمن اصلی استیل است و حتما باید کاردک های خامه کشی استیل را کامل خشک کنید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. با این حال، برخی از مدل های پالت خامه کشی کیک از استیل ضد زنگ ساخته میشوند و این نوع از پالت ها در برابر زنگ زدگی مصون هستند
- از آزمایش و تکرار و تمرین نترسید و چندین بار روش های مختلف خامه کشی با استفاده از کاردک را امتحان کنید تا بلاخره قلق کار با کاردک خامه کشی کیک را یاد بگیرید. البته ویدئو های آموزشی زیادی در سطح نت با عنوان “آموزش کار با کاردک خامه کشی کیک” وجود دارند و میتوانید بصورت تصویری و مرحله به مرحله کار با پالت را یاد بگیرید