جدیدترین انواع رنده دستی چند کاره + 20 مدل ارزان
فهرست محتوا
سیب زمینی و پیاز، امروزه در تهیه اغلب غذا ها بکار میروند. مشخصا باید سیب زمینی و پیاز را به بخش های ریزتر تبدیل کنید تا بتوانید به آشپزی نمودن بپردازید و به غذا اضافه کنید. یکی از ابزاری که میتوان با آن به راحتی مواد غذایی اولیه و سبزیجات را به بخش های کوچکتر و ریزتر تبدیل نمود، رنده دستی آشپزخانه است. رنده ها معمولا دارای چندین حالت مختلف برای برش و خرد نمودن سبزیجات هستند تا سبزیجات را بصورت کاملا ریز و یا حتی حالت دار خرد کنید. رنده دستی را میتوان یکی از ابزار مورد نیاز هر آشپزخانه تلقی نمود.
چون به رنده به منظور برش راحت و دقیق سبزیجات نیاز پیدا خواهید کرد. با کمک رنده دستی آشپزخانه، میتوان به راحتی سالاد تهیه نمود و در کنار غذا قرار داد. پس خرید رنده دستی برای آشپزخانه حائز اهمیت میباشد. معمولا جنس دسته رنده ها از پلاستیک و یا پلی پروپیلن و جنس بدنه از استیل و یا پلاستیک میباشد. بدون شک، تیغه های رنده باید در حد مطلوبی تیز باشند تا انرژی زیادی از خود را صرف خرد نمودن و یا برش سبزیجات با استفاده از رنده دستی به هدر ندهید
توضیحات تکمیلی: معمولا رنده هایی با جنس بدنه پلاستیک از رنگبندی های متنوعی برخوردار میباشند، در حالی که رنده هایی با جنس بدنه استیل دارای تنوع رنگی کمتری هستند. رنده باید به راحتی قابل شستشو باشد، چرا که احتمال چسبیدن و گیر کردن باقی مانده های سبزیجات بین تیغه های رنده دستی وجود دارد. امروزه رنده های آشپزخانه به گونه ای ساخته میشوند که دارای چنین تیغه متفاوت جهت برش و خرد نمودن انواع سبزیجات باشند. پس در خرید رنده دستی، باید به نوع و تعداد تیغه های اطراف و یا مجزا رنده توجه فرمایید.
در برخی مواقع شاید نیاز داشته باشید تا سیب زمینی را بصورت خلالی در بیاورید. در این حالت، قطعا نباید از تیغه های بیش از حد ریز بر روی رنده استفاده کنید. به همین دلیل، باید تیغه ای از رنده را انتخاب کنید تا بتوانید متناسب با نیاز خود، سیب زمینی را به حالت خلالی و یا دیگر حالت ها در بیاورید. رنده در برابر سایش باید از استحکام مطلوبی برخوردار باشد تا در صورت استفاده مداوم از رنده، با کَج شدن تیغه ها روبرو نشوید. پس در انتخاب جنس دسته و بدنه رنده دستی، کمی دقت داشته باشید. در این پست، راهنمای خرید بهترین مارک رنده دستی را قرار داده ایم
رنده دستی چند کاره و یا همه کاره چیست؟
شاید تابحال عبارت “رنده دستی همه کاره” را در وبسایت های مختلفی دیده باشید. به طور خلاصه شده، رنده چند کاره و یا همه کاره دارای چندین عدد تیغه و یا حالت مختلف برای برش دلخواه سبزیجات است. با استفاده از این نوع رنده ها میتوان بنابر نوع غذا و یا سالاد، انواع سبزیجات و میوه ها نظیر سیب زمینی، گوجه، پیاز و … را به راحتی خرد نمود و برش داد. این قابلیت خوشبختانه بر روی اغلب مدل های رنده دستی تعبیه شده است.
با این حال، بعضی از رنده ها بصورت 10 کاره، 5 کاره، 4 کاره و سایر حالت ها وجود دارند و قابلیت ها و حالت های تیغه هر رنده با دیگری متفاوت میباشد. برای مثال، رنده ای دارای چندین حالت جهت برش خلال درشت و خلال ریز، نگینی ریز و درشت و ورق نازک است. در حالیکه مدل دیگری از رنده شاید فاقد قابلیت ورق نازک باشد
البته در کنار حالت های مختلف برش و خرد کردن، بعضی از رنده ها حتی دارای پوست کن هم هستند. قابلیت پوست کن دستی به شما اجازه میدهد تا با یک سمت خاص از رنده دستی، پوست سیب زمینی و یا سایر سبزیجات را جدا نمایید و از سمت دیگر جهت خرد نمود و برش سبزیجات استفاده کنید
انواع رنده دستی و جدید آشپزخانه
به طور کلی، رنده ها را میتوان به 3 نوع اصلی جعبه ای، یک طرفه و مخزن دار تقسیم بندی کرد. درست است که وظیفه اصلی تمامی مدل های رنده، خرد نمودن و برش سبزیجات است. اما هر رنده دارای امکاناتی خاص و یونیک است. توصیه میکنیم با هر مدل از رنده بطور کامل آشنا شوید:
مدل جعبه ای و یا بُرج
بدون شک یکی از پرکاربرد ترین نوع رنده ها، رنده جعبه ای میباشد. طراحی و شکل این نوع از رنده، مانند یک بُرج است. در هر 4 طرف رنده جعبه ای، تیغه هایی خاص و منحصر به فرد به منظور برش سبزیجات تعبیه شده است. طبیعتا نوع و شکل تیغه هر سمت از رنده دستی جعبه ای با سمت دیگر متفاوت است. پس میتوان گفت که رنده های جعبه ای هم نوعی از رنده های چند کاره هستند. این نوع از رنده ها، از ایستایی مناسبی برخوردار میباشد و کافیست رنده جعبه ای را بر روی سطحی صاف قرار داده و سپس فرآیند برش سبزیجات را شروع نمایید. معمولا ابعاد این نوع از رنده ها، نسبت به ابعاد رنده یک طرفه بزرگتر میباشد و فضای بیشتری از کِشو کمد و یا کابینت را اِشغال خواهند کرد
تا حد امکان به سمت خرید مدلی از رنده جعبه ای بروید که دارای پایه های ضد لغزش باشد تا بتوان از رنده به آسانی استفاده نمود. در قسمت زیرین پایه برخی از رنده های دستی، لاستیک هایی سیلیکونی و یا پلاستیکی تعبیه شده است تا از خراش کف ظرف توسط پایه های رنده دستی پیشگیری شود
مدل یک طرفه و تخت
معمولا رنده های دستی یک طرفه را میتوان مدلی اقتصادی و مقرون به صرفه نسبت به مدل جعبه ای دانست. با این حال، تمامی رنده های یک طرفه دارای قیمت ارزانی نیستند. رنده های یک طرفه، بصورت سطحی صاف قرار دارند و از ابعاد کوچکی برخوردار میباشند. این نوع از رنده های دستی، مناسب برای استفاده در منزل و مخصوصا در حین مسافرت و گردش میباشند و فضای کمی از سبد پیک نیک را اِشغال خواهند کرد.
معمولا در دست گرفتن رنده یک طرفه، آسان است و حتی میتوانید رنده را در بالای ظرف غذا گرفته و به راحتی سبزیجات را برش دهید. اگر قصد خرید رنده یک طرفه و صاف را دارید، حتما به ابعاد رنده دقت فرمایید. برخی از رنده های یک طرفه و تخت، دارای تیغه هایی مجزا و متفاوت میباشند تا از تیغه مورد نیاز به منظور برش و خرد نمودن سبزیجات استفاده نمایید
در هنگام بررسی مدلهای مختلف رنده یک طرفه و تخت، حتما به تعداد تیغه های موجود به همراه رنده دقت داشته باشید. اگر علاقه مند به خرید رنده دستی یک طرفه با دسته بلند هستید، حتما مدلی از رنده را تهیه کنید تا خوش دست باشد و به درستی در دست جای بگیرد
مدل مخزن دار
رنده مخزن دار را میتوان یکی از بهترین مدل های رنده آشپزخانه به شمار آورد. در قسمت زیر تیغه های این نوع از رنده، مخزنی تعبیه شده است تا در ابتدا سبزیجات مورد نظر را برش دهید و سپس سبزیجات برش داده شده را بصورت یکجا و درون مخزن خود رنده در اختیار داشته باشید. پس اگر تمایل دارید تا رنده دستی مخزن دار را خریداری فرمایید، حتما به ابعاد و ظرفیت مخزن دقت داشته باشید. وجود مخزن در رنده، باعث میشود تا از پخش شدن سبزیجات در آشپزخانه جلوگیری شود و بصورت تمام و کمال از تمامی سبزیجات برش داده شده بصورت بهداشتی استفاده کنید
پرسش و پاسخ در مورد رنده دستی استیل و چندکاره
🔸 آیا امکان برش سیب زمینی با رنده جهت تهیه چیپس وجود دارد؟
🔸 چطور از آسیب رسیدن به انگشتان دست در حین کار با رنده دستی آشپزخانه جلوگیری کنیم؟
🔸 به چه مشخصه مهم دیگری از یک رنده دستی باید دقت داشته باشیم؟