لیست 22 مارک تخته گوشت بزرگ [ چوبی و پلاستیکی ]
فهرست محتوا
آشپزی نمودن شامل انجام مجموعه ای از کار های زیر و درشت است تا در نهایت، غذا را آماده کنید. از آماده سازی مواد غذایی اولیه گرفته تا پخت غذا، در هر مرحله از آشپزی باید از لوازم مخصوص و تخصصی استفاده کنید. قطعا برای برش گوشت و یا خرد نمودن میوه جات و سبزیجات، نیاز به یک سطحی صاف، مقاوم و ثابت دارید. در این حالت توصیه میکنیم حتما از تخته گوشت یا تخته برش استفاده کنید. تقریبا غیر ممکن است تا مثلا برای تهیه سالاد، میوه ها و سبزیجات را خرد نکنید و از میوه ها با اندازه بزرگ و کامل، شروع به تهیه سالاد کنید
پس جهت برش آسان مواد غذایی، نیاز به یک تخته چوبی و یا پلاستیکی خواهید داشت. در واقع تخته گوشت، یک تخته مستحکم و صیقلی است تا بر روی سطح کار در آشپزخانه قرار دهید و سپس مواد غذایی را بر روی تخته، خرد کنید و یا برش دهید. با استفاده از تخته گوشت، دیگر لازم نیست نگران آسیب دیدن و خط و خش افتادن بر روی سطح میز باشید و بصورت کاملا بهداشتی و تمیز، شروع به برش دادن گوشت و یا خرد کردن سبزیجات و میوه ها کنید
تخته برش آیگل مدل BK-230
مشخصات
- ابعاد:32x22x1.8 سانتی‌متر
- وزن0.820 کیلوگرم
- جنس بدنهچوب
- قابلیت شستوشوبا دست
- سایر توضیحاتپوشش و مقاوم سازی با روغن گیاهی - ساخته شده از چوب رابروود
تخته گوشت کامل کد 536
مشخصات
- ابعاد:34x22x1 سانتی‌متر
- وزن0.9 کیلوگرم
- جنس بدنهپلاستیک
- امکانات ظاهریدسته
تخته گوشت لیمون مدل LP471
مشخصات
- ابعاد:37x25x1 سانتی‌متر
- وزن0.650 کیلوگرم
- جنس بدنهپلاستیک
- امکانات ظاهریدسته
راهنمای خرید بهترین تخته گوشت قصابی و خانگی
شاید مهم ترین ویژگی یک تخته که خیلی از خریداران در نظر نمیگیرند، ابعاد و سایز تخته گوشت است
👈 مگر ابعاد تخته گوشت هم مهم است؟ برای مثال اگر قصد دارید از تخته برای برش دادن گوشت استفاده کنید، باید به دنبال تخته هایی با ابعاد بزرگ باشید تا در هنگام برش گوشت با استفاده از تخته، با مشکلی مواجه نشوید. تخته های کوچک معمولا برای خرد کردن میوه ها و سبزیجات کوچک مانند خیارشور، قارچ، گوجه و تهیه سالاد کاربرد دارند. این تخته ها مناسب برای استفاده های دم دستی در آشپزخانه و یا مناسب برای استفاده در حین سفر و پیک نیک هستند. پس اگر فقط نیاز به خرد کردن میوه ها و سبزیجات با تخته گوشت در آشپزخانه، سفر، خوابگاه، کمپینگ و … دارید، به سراغ تخته هایی با ابعاد کوچک بروید
اما اگر برای استفاده های حرفه ای تر مثل برش دادن گوشت های کوچک و بزرگ نیاز به تخته گوشت چوبی و یا پلاستیکی دارید، توصیه میکنیم حتما به ابعاد هر تخته دقت کنید و تخته ای با ابعاد متناسب با نیاز خود تهیه کنید
اینکه تخته از جنس پلاستیک و یا چوب باشد، یک نکته مهم است و حتما باید به جنس تخته هر توجه داشته باشید. البته در خصوص مزایا و معایب تخته های پلاستیکی و چوبی، در ادامه کامل توضیح داده ایم
مشاهده جدیدترین تخته ها در دیجی کالا
تخته برش و سرو هوکا مدل 101
مشخصات
- ابعاد28x18x2 سانتی‌متر
- وزن700 کیلوگرم
- جنس بدنهچوب
- سایر توضیحات- پلی وود 18 میل روسی - سبک و محکم - روکش شده با روغن گیاهی اوزمو آلمان
تخته گوشت مدل S1
مشخصات
- ابعاد40x30x2 سانتی‌متر
- وزن2.4 کیلوگرم
- جنس بدنهپلاستیک
- سایر توضیحاتجنس پلی استر دارای مجوز بهداشت رنگ بندی
تخته برش داچوب مدل سبلان کد 203
مشخصات
- ابعاد27x27x2 سانتی‌متر
- وزن0.7 کیلوگرم
- جنس بدنهچوب
- قابلیت شستوشوبا دست
- امکانات ظاهریدسته برای حمل
- سایر توضیحاتساخته شده با چوب چنار. برای افزایش عمر تخته برش، بعد از کار با تخته سطح آن را با استفاده از روغن زیتون چرب کنید.
تخته گوشت پلاستیک فشرده
شاید این موضوع کمی عجیب باشد، اما جهت آماده نمودن میوه ها هم توصیه میشود از تخته برش استفاده نمایید. در ابتدا چاقو میوه خوری مناسبی را انتخاب نمایید و سپس میوه های مورد نظر را جهت برش بر روی تخته قرار دهید. در بعضی مواقع، خصوصا قبل از ورود مهمانان به خانه، ممکن است به برش میوه ها بپردازید و همین امر باعث آسیب رسیدن به پوست دست شود. اما مزایا و معایب تخته گوشت های پلاستیکی چیست؟
✅ وزن کاملا سبک: پلاستیک نسبت به چوب دارای وزن بسیار پایین تری میباشد و همین امر یکی از مزایای فوق العاده پلاستیک به شمار می آید. سبک وزن بودن تخته باعث میشود تا تخته را به راحتی و بدون دردسر در هرکجای آشپزخانه و یا در حین سفر جابجا کنید. البته این ویژگی بسیار برای سفر مناسب است تا وسایل کم وزن تری را در حین مسافرت حمل کنید. البته وزن هر تخته در قسمت توضیحات مربوطه ی تخته ذکر شده است و قادر هستید وزن دقیق هر تخته گوشت را مشاهده کنید
تخته گوشت مدل Tabo-817S
مشخصات
- ابعاد29*20*1.4 سانتی‌متر
- وزن0.5 کیلوگرم
- جنس بدنهچوب
- امکانات ظاهریدسته
- سایر توضیحاتصد در صد چوب بهداشتی با دوام تهیه شده از چوب راش غیر قابل شستشو در ماشین لباسشویی عدم شستشو با آب گرم آغشته کردن با روغن گیاهی قبل از استفاده جهت افزایش طول عمر تخته شستشو با آب نمک یا آب لیمو
تخته گوشت همارا بسته 4 عددی
مشخصات
- وزنکل : 1.5 کیلوگرم
- جنس بدنهپلاستیک
- سایر توضیحات- شامل 4 تخته برش هم اندازه با ابعاد 21 × 29 سانتی‌متر - وزن هر عدد تخته برش 360 گرم - مناسب برای برش گوشت، مرغ، سبزی و ... - دارای استند با ابعاد طول :23، عرض 8 و ارتفاع 8 سانتی‌متر - ابعاد بسته‌بندی 35.5 × 10 × 24.5 سانتی‌متر - وزن بسته‌بندی 2025 گرم
تخته گوشت سام ست مدل مستطیل کد SMALL2
مشخصات
- ابعاد:48x13x1 سانتی‌متر
- وزن0.345 کیلوگرم
- جنس بدنهچوب
- سایر توضیحاتتخته گوشت و سرو مدل راکتی چوب های فینگر آفریقایی رنگی، گردو و راش موجود متنوع رنگ گیاهی و دارای استاندارد اروپایی اسباب بازی.تخته گوشت سام ست با طراحی ساده و سبک.
[aparat id=”YCaDA” width=”full”]
✅ ارزان قیمت: معمولا تخته های پلاستیکی، حتی حرفه ای ترین مدل تخته ها، قیمت پایین تری نسبت به تخته های چوبی دارند. مقرون به صرفه بودن قیمت تخته پلاستیکی به شما کمک میکند تا با حداقل بودجه، بدون دغدغه نسبت به خرید تخته گوشت پلاستیکی اقدام کنید و یا اینکه چند عدد از تخته ها را تهیه کنید
✅ در رنگ های مختلف: تقریبا اغلب وسایل پلاستیکی مربوط به خانه و آشپزخانه، دارای تنوع رنگی بالایی هستند. تنوع رنگی در زیباسازی دکوراسیون منزل به شدت تاثیر گذار است تا فضای منزل و آشپزخانه را شیک و مدرن جلوه دهید. پس حتما تمامی مدل های پلاستیکی را مشاهده کنید و سپس تخته ای با ابعاد مناسب و رنگی جذاب بخرید
🔸 معایب تخته پلاستیکی: ممکن است در مرور زمان، تخته های پلاستیکی دچار خط و خش شوند و ظاهر تخته ها کمی ناخوشایند جلوه داده شود. احتمال لیز خوردن چاقو بر روی تخته پلاستیکی نسبت به تخته چوبی بیشتر است و باید با دقت، از تخته گوشت پلاستیکی استفاده کنید. همچنین در صورت تماس مستقیم حرارت و دمای بالا با تخته پلاستیکی، امکان تاب برداشتن و یا لکه شدن تخته وجود دارد. در کل، تخته های پلاستیکی برای خرد کردن میوه ها و سبزیجات بهترین و اقتصادی ترین گزینه هستند. در صورتی که از تخته گوشت پلاستیکی به درستی مراقبت کنید، حتی قادر خواهید بود تا سال ها از تخته به منظور برش انواع میوه ها استفاده کنید
تخت گوشت پرانی مدل 1060
مشخصات
- ابعاد:15 × 24 سانتی‌متر
- جنس بدنهچوب
- سایر توضیحات- کیفیت بالا - بهداشتی بودن
تخته برش مدل ارنستو کد 2983 بسته 6 عددی
مشخصات
- ابعاد:1*28*38 سانتی‌متر
- وزن0.06 کیلوگرم
- جنس بدنهپلاستیک
تخته گوشت مدل باران کد 1
مشخصات
- ابعاد34x21.5x1 سانتی‌متر
- وزن0.5 کیلوگرم
- جنس بدنهپلاستیک
- قابلیت شستوشوبا دست
- با ماشین ظرفشویی
- امکانات ظاهریدسته
- سایر توضیحاتابعاد تخته گوشت باران سایز 1: طول : 34 سانتی متر ، عرض : 21.5سانتی متر ، ضخامت : 1 سانتی متر ، از این تخته گوشت میتوانید برای انواع سبزیجات ، میوه ها ، گوشت مرغ و گوسفند و... به راحتی استفاده نمایید و خیالتان از بابت شکستن و خراب شدن تخته گوشت راحت باشد زیرا این تخته گوشت از پلاستیک فشرده ساخته شده و به راحتی و آسانی خراش یا شکسته نمیشود. قابل شستشو در ماشین ظرفشویی.
تخته گوشت چوبی بزرگ
نوع دیگری از تخته ها که در بسیاری از آشپزخانه ها و حتی قصابی ها کاربرد دارند، تخته های چوبی هستند. تخته های چوبی، از رایج ترین نوع تخته ها برای برش گوشت و همچنین خرد کردن میوه ها و سبزیجات به شمار می آیند و مانند تخته های پلاستیکی، در ابعاد و شکل های متنوعی ساخته میشوند. بعد از اینکه سبزیجات را با استفاده از سبزی خشک کن دستی و یا هر وسیله دیگری خشک نمودید، به آسانی میتوانید سبزیجات را بر روی تخته برش دهید. توصیه میکنیم با تخته های برش چوبی بیشتر آشنا شوید:
✅ ماندگاری بالا: تخته های چوبی، دوام و مقاومت بالایی دارند و برای استفاده های طولانی مدت و حرفه ای نظیر برش انواع گوشت ها، گزینه مناسبی میباشند. همچنین ظاهر و شکل تخته چوبی در مدت زمان طولانی، تا حدودی، حفظ میشود و همین امر باعث میشود تا از ایجاد خط و خش بر روی تخته چوبی پیشگیری شود و از خرید مجدد تخته گوشت، بی نیاز شوید
تخته برش لیمون مدل چوبی
مشخصات
- ابعاد:33x22.5x1.8 سانتی‌متر
- وزن0.75 کیلوگرم
- جنس بدنهچوب
- قابلیت شستوشوبا دست
- با ماشین ظرفشویی
- امکانات ظاهریدستگیره
تخته گوشت کد 1200
مشخصات
- ابعاد:30x20x2 سانتی‌متر
- وزن0.25 کیلوگرم
- جنس بدنهچوب
- قابلیت شستوشوبا دست
✅ چند منظوره: نیاز به خرد کردن انواع سبزیجات و میوه های کوچک و بزرگ را دارید؟ برش گوشت چطور؟ تخته های چوبی به دلیل مقاوم و مستحکم بودن، یک سطحی کاملا مطمئن برای برش انواع مواد غذایی هستند و محدودیتی در خصوص استفاده از تخته های چوبی وجود نخواهد داشت
✅ بهداشتی تر: مشخصا این نوع از تخته ها از چوب طبیعی ساخته میشوند و بر خلاف تخته های پلاستیکی، عاری از هرگونه مواد شیمیایی و صنعتی هستند. سطح کار برای خرد کردن میوه و سبزی و مخصوصا برش گوشت خام، باید کاملا بهداشتی و عاری از هرگونه باکتری و میکروب باشد و هیچ واکنشی با مواد غذایی نشان ندهد. البته لازم نیست هیچ نگرانی در خصوص استفاده از تخته های پلاستیکی داشته باشید، چون استاندارد های لازم و مواد بهداشتی در هنگام تولید تخته گوشت پلاستیکی بکار برده میشوند. اما با این حال تخته های چوبی، سلامت گوشت و مواد غذایی را تضمین میکنند
🔸 معایب تخته چوبی: معمولا قیمت یک تخته چوبی نسبت به تخته پلاستیکی، بیشتر است و باید بودجه بیشتری را در خصوص خرید تخته گوشت چوبی در نظر بگیرید. همچنین باید از تخته های چوبی، مراقبت و نگهداری بیشتری را به عمل بیاورید. چون احتمال ترک خوردن تخته های چوبی وجود دارد و باید به درستی از تخته ها استفاده کنید و تخته ها را خشک و دور از رطوبت نگهدارید. البته اگر بطور اصولی و صحیح از تخته گوشت چوبی استفاده و نگهداری کنید، قادر هستید تا مدت بسیار طولانی از تخته چوبی جهت سطحی مطمئن برای برش مواد غذایی استفاده کنید
تخته گوشت خانه رویایی مدل M-101
مشخصات
- ابعاد:30x20x1 سانتی‌متر
- وزن250 کیلوگرم
- جنس بدنهپلاستیک
- امکانات ظاهریدسته
- سایر توضیحات- سایز متوسط - برند خانه رویایی
تخته برش مدل چوبی کد TR_00
مشخصات
- ابعاد35x15x1 سانتی‌متر
- وزن560 کیلوگرم
- جنس بدنهچوب
- سایر توضیحات_ساخته شده از چوب رابروود ؛ ابعاد تخته برش: طول 35 سانتی متر و عرض 15 سانتی متر و ارتفاع 1 سانتی متر؛ ابعاد دسته : طول 12 سانتی متر و ارتفاع 5 سانتی متر و ارتفاع 1 سانتی متر
تخته برش لیمون مدل چوبی
مشخصات
- ابعاد:38x28x2 سانتی‌متر
- وزن1.25 کیلوگرم
- جنس بدنهچوب
- قابلیت شستوشوبا دست
- با ماشین ظرفشویی
- امکانات ظاهریدستگیره
🔻 چرا باید از تخته گوشت استفاده کنیم؟
اگر از هر سطحی درون آشپزخانه، حتی مستحکم ترین سطح، به غیر از تخته برای برش دادن مواد غذایی استفاده کنید، سطح کار به مرور زمان صدمه و آسیب جدی میبیند و ظاهر سطح کاملا از بین میرود. پس برای ایمنی بیشتر و جلوگیری از صدمه دیدن سطوح آشپزخانه، حتما تخته گوشت تهیه کنید. تخته های برش دارای مزایای فوق العاده ای هستند که به چند مورد، بطور مختصر، اشاره کرده ایم:
رعایت بهداشت غذا
تخته ها یک سطح کاملا بهداشتی و مخصوص برای برش دادن انواع مواد غذایی هستند تا غذایی کاملا سالم آماده و میل کنید. چون سطح تخته ها با هیچ ماده و یا باکتری دیگری در ارتباط نیست، باعث میشود تا باکتری و میکروب به گوشت خام و یا میوه ها و سبزیجات نفوذ پیدا نکند و در حالت کاملا بهداشتی، مواد غذایی را به میزان دلخواه بر روی تخته برش دهید
تخته گوشت بی ام دی ! مدل گل بزرگ کد 195
مشخصات
- ابعاد:36x24x0.5 سانتی‌متر
- وزن0.53 کیلوگرم
- جنس بدنهپلاستیک
تخته گوشت مدل صنوبر
مشخصات
- ابعاد38x24x2 سانتی‌متر
- وزن1 کیلوگرم
- جنس بدنهچوب
- قابلیت شستوشوبا دست
- امکانات ظاهریدسته
تخته برش هوبی لایف مدل 02.1550
مشخصات
- ابعاد:21x21x32 سانتی‌متر
- وزن0.123 کیلوگرم
- جنس بدنهپلاستیک
- قابلیت شستوشوبا دست
- با ماشین ظرفشویی
سطحی صاف
هر چقدر سطح کار صاف و اصطلاحا صیقلی باشد، خیلی راحت تر و سریعتر قادر هستید مواد غذایی مختلف را برش دهید و یا خرد کنید. سطح تمامی تخته ها، صاف و پایدار است تا گوشت را با نهایت دقت در اندازه های مختلف برش دهید و غذا را با نهایت سرعت آماده کنید
جلوگیری از حوادث احتمالی
هر وسیله ای مناسب و مختص برای انجام یک کار خاص ساخته شده است. تخته ها، برای فراهم نمودن یک سطح مقاوم مخصوص برای خرد کردن میوه ها و سبزیجات و برش دادن گوشت ها طراحی شده اند. پس هیچوقت از سینی یا هر سطح صاف دیگری برای برش گوشت استفاده نکنید، در این صورت احتمال سر خوردن چاقو و بروز حادثه وجود دارد
پرسش و پاسخ در مورد تخته گوشت بزرگ
🔸 سوال رایج: حتما باید 2 عدد تخته گوشت بخریم؟
🔸 یک تخته گوشت، فقط مناسب برای برش دادن گوشت است؟
🔸 تخته ها را میتوان شست؟
🔸 چطور از لیز خوردن تخته بر روی سطوح مختلف درون آشپزخانه جلوگیری کنیم؟
منبع 1: imperialrooms
منبع 2: nytimes