19 نوع بهترین تابه گریل چدن درب دار و بدون درب + خرید
داشتن ظروف پخت و پز، یکی از اصول اولیه به منظور طبخ غذا و آشپزی هست. تابه گریل چدن، تابه ای مخصوص برای گریل نمودن و کباب نمودن انواع گوشت ها و سبزیجات در منزل هست، البته که با استفاده از تابه گریل قادر هستید سالم ترین غذاهای رژیمی و بدون روغن رو تهیه کنید. طراحی و شکل تابه گریل کمی مشابه تابه های معمولی هست. با این تفاوت که بر روی سطح یک تابه گریل چدن، شیار هایی تعبیه شده تا گرما بصورت یکنواخت به مواد غذایی اولیه قرار داده شده بر روی سطح تابه گریل برسه و از چسبیدن مواد غذایی و گوشت به سطح تابه گریل جلوگیری بشه
گریل نمودن انواع گوشت و سبزیجات درون منزل شاید کمی دور از ذهن بنظر برسه، اما یک تابه گریل چدن این قابلیت رو در اختیار شما قرار میده تا به راحتی مواد غذایی اولیه رو درون منزل گریل کنید. معمولا جنس تابه های گریل از چدن هست، اما با این حال تابه هایی با جنس سرامیک و آلومینیوم هم وجود دارن. اغلب تابه های گریل رو قادر هستید بر روی شعله اجاق گاز قرار بدید و فرآیند طبخ غذا رو شروع کنید. اما توجه داشته باشید، برخی تابه ها ممکنه فقط برای استفاده در فِر و یا مایکروویو مناسب باشن و حتما باید توضیحات مربوط به هر تابه رو مطالعه کنید. اگر درون آپارتمان بدون حیاط زندگی میکنید و یا اینکه امکان کباب نمودن گوشت و سبزیجات در محیط بیرون و فضای آزاد به هر دلیلی براتون مقدور نیست، توصیه میکنیم حتما خرید تابه گریل چدنی رو در نظر داشته باشید
🔻 چه مواد غذایی رو میشه با استفاده از تابه گریل پخت؟
در واقع محدودیتی در خصوص گریل نمودن مواد غذایی با استفاده از تابه گریل چدنی وجود نداره. شما عزیزان قادر هستید انواع گوشت ها نظیر ماهی، استیک، همبرگر و مرغ و همچنین انواع سبزیجات مانند کلم بروکلی، ذرت، قارچ، هویچ و … رو با استفاده از تابه گریل به حالت کبابی طبخ کنید. قطعا گریل نمودن مواد غذایی اولیه ذکر شده، بسیار میتونه تجربه ای لذت بخش باشه تا طعم جدیدی، و البته خوشمزه تری، از انواع گوشت ها و سبزیجات رو تجربه کنید
🔻 دلیل شکل شیار دار تابه گریل چدنی چی هست؟
اگه به تصاویر تابه های گریل دقت کنید، متوجه وجود شیار ها و برآمدگی هایی در سطح هر تابه گریل خواهید شد. عموما تابه های گریل در سطح خود دارای برآمدگی هایی بصورت خطوطی با فاصله 1 الی 2 سانتی متر هستن. معمولا ارتفاع این برآمدگی ها، 0.5 سانتی متر هست. شیار های موجود در سطح تابه گریل باعث میشن تا آب و روغن مواد غذایی به درون شیار ها چکه کنه. همچنین حرارت به میزان کافی به مواد غذایی منتقل بشه و در نهایت، قادر باشید تا رد گریل رو بر روی گوشت مشاهده کنید. مزیت دیگر وجود شیار ها در سطح تابه گریل، افزایش سهولت در امر تمیز نمودن سطح تابه گریل چدنی هست و اینکه سطح تابه دارای خاصیتی نچسب باشه
ویژگی های تابه گریل چدن
اگر شما هم به تهیه غذاهای کم چرب، رژیمی و سالم علاقه مندید، پیشنهاد میکنیم خرید تابه گریل رو در نظر داشته باشید. حتی قادر هستید مواد غذایی اولیه نظیر گوشت رو بدون افزودن روغن گریل کنید و در کنار اعضای خانواده و دوستان، غذای گریل شده رو نوش جان کنید. برخی تابه های گریل چدنی ممکنه دارای یک درِ مخصوص، با جنس شیشه و یا پیرکس، باشن تا غذا درون تابه اصطلاحا مغز پخت تر بشه. با این حال، بعضی از مدل های تابه های گریل، فاقد در هستن و ممکنه قیمت پایین تری نسبت به مدل های در دار داشته باشن. شاید به نظر شما خرید یک تابه گریل چدنی ارزان و باکیفیت، کار ساده ای بنظر برسه. اما باید به برخی مشخصه ها و ویژگی های تابه های گریل دقت داشته باشید:
✅ جنس تابه: جنس های متنوعی از تابه های گریل وجود داره. اما تاکنون تابه های گریل چدنی تونستن نسبت به دیگر مدل ها موفق تر ظاهر بشن. چدن یک گزینه ایده آل برای انتخاب جنس یک تابه هست، چون بسیار آسان تمیز میشه و اینکه قدرت مناسبی در پخش حرارت یکنواخت بین مواد غذایی رو داره. ممکنه دیگر تابه های گریل با جنس های مختلف، توانایی پخش حرارت و گرما رو بصورت مناسب در بین مواد غذایی نداشته باشن و یا اینکه دوام پایینی داشته باشن. اما با این حال هر جنس از تابه گریل دارای مزایا و معایبی هست و توصیه میکنیم حتما نسبت به خرید تابه گریل چدن اقدام کنید
✅ سطح نچسب: نچسب بودن سطح تابه گریل از اهمیت ویژه ای برخوردار هست. در صورتی که گوشت به سطح تابه گریل بچسبه، شکل و شمایل گوشت ممکنه ناخوشایند جلوه داده بشه و از میل نمودن غذا لذت کافی نبرید. در این حالت، در تمیز نمودن سطح تابه گریل چدن با مشکل جدی مواجه خواهید شد و عمر تابه گریل کاهش داده میشه. سطح نچسب تابه گریل، در عملکرد و کارایی تابه تاثیر گذار هست و به دنبال تابه گریل چدنی با سطحی غیر چسبنده باشید
✅ نوع دسته تابه: هم تابه های معمولی و هم تابه های گریل، دارای دسته هایی به منظور کنترل و مدیریت بهتر تابه هستن. برخی تابه های گریل چدنی ممکنه دسته هایی بلند داشته باشن تا تابه گریل رو با یک دست بلند و جابجا کنید. اما دسته برخی دیگر از تابه های گریل، در دو طرف تابه تعبیه شده و معمولا ابعاد و اندازه ای کوچک دارن. در این حالت حتما باید با کمک هر دو دست، نسبت به برداشتن و حمل و نقل تابه گریل چدن اقدام کنید. در هر دو حالت دسته ی تابه گریل، یعنی دسته بلند و یا دسته کوتاه، کنترل مناسبی نسبت به جابجایی تابه گریل خواهید داشت و حتما تابه گریل با دسته ای مناسب خریداری کنید تا به راحتی تابه رو درون منزل و یا در هر مکان دیگه ای جابجا کنید. معمولا جنس دسته های کوتاه تابه گریل چدن، که در دو طرف تابه گریل تعبیه شدن، از چدن هست. در حالی که جنس دسته های بلند تابه های گریل چدنی، ممکنه از پلاستیک باشه
قیمت تابه گریل چدنی
معمولا موارد مهمی چون جنس روکش، جنس در (در صورت در دار بودن)، جنس دسته و همچنین ابعاد در قیمت تابه گریل چدنی تاثیر گذار هستن. مشخصا اگر به دنبال خرید تابه گریل در دار و با ابعاد و اندازه بزرگ باشید، باید بودجه بیشتری رو در خصوص تابه گریل نسبت به دیگر مدل تابه ها در نظر بگیرید.
👈 حتما تمامی مدل های تابه های گریل که در همین پست معرفی کردیم رو مشاهده کنید و قابلیت ها و امکانات هر تابه رو با دیگری مقایسه کنید تا نسبت به بودجه در دسترس خود، بهترین تابه گریل چدن رو خریداری کنید
مزایای استفاده از تابه گریل
اینکه تابه رو همیشه در منزل در اختیار داشته باشید، به این معنی هست که هر زمان علاقه مند به طبخ غذای گریل شده داشتید، کافیه مواد غذایی اولیه نظیر گوشت و سبزیجات رو بر روی تابه گریل قرار بدید و غذای گریل شده در منزل، بدون هزینه اضافی، تهیه کنید. استفاده و نگهداری از تابه گریل، بسیار راحت و آسان هست. البته به شرطی که همیشه بعد از گریل نمودن غذا، حتما تابه رو کامل تمیز کنید تا هیچ آلودگی و باقی مانده غذا بر روی سطح تابه گریل باقی نمونه. در صورت استفاده از تابه گریل چدنی، از مزایای زیادی برخوردار خواهید شد که به چند مورد اشاره کردیم:
✅ استفاده از روغن کمتر: شیار ها و برآمدگی های موجود در سطح تابه گریل، شما رو در خصوص استفاده از روغن در هنگام پخت غذا بی نیاز میکنن. در نتیجه، در مصرف روغن بسیار صرفه جویی میشه و هم اینکه با استفاده از تابه گریل قادر هستید تا غذایی اصطلاحا رژیمی و سالم تهیه کنید
✅ سهولت در استفاده: آماده نمودن و استفاده از کباب پز در محیط و فضای باز، کمی میتونه وقت گیر و دشوار باشه. ابعاد و اندازه یک تابه گریل به نحوی هست تا در سریعترین زمان ممکن و فقط با استفاده از حرارت شعله اجاق گاز، گوشت و سبزیجات گریل شده طبخ کنید. البته استفاده از کاردک گریل در هنگام کار با تابه گریل چدن، میتونه فرآیند پخت غذا رو آسان تر جلوه ببره
✅ گرفتن چربی از گوشت: برخی از گوشت ها، نظیر استیک، در هنگام پخته شدن ممکنه چربی قابل توجهی رو تولید کنن. پیش از این به وجود شیار ها و برآمدگی ها در سطح تابه گریل اشاره کردیم. اما محفظه های بین هر شیار، توانایی نگهداری چربی و آب تولید شده از گوشت رو دارن تا پس از طبخ غذا، به راحتی چربی و آب جمع شده درون تابه گریل رو تمیز کنید و با مشکلی در خصوص تمیز نمودن تابه گریل چدن مواجه نشید
🔸 کیفیت تابه گریل دایره ای و مربعی با هم فرق داره؟
خیر، هر دو نوع تابه گریل، یعنی مربعی و دایره ای، دارای یک کیفیت و کارایی مشابه هستن و تفاوتی در خصوص کیفیت این دو تابه گریل چدنی وجود نداره. برخی تابه های گریل ممکنه دارای ابعاد بیشتری باشن تا فضای مناسب تری در خصوص طبخ حجم بیشتری از گوشت و سبزیجات رو در اختیار داشته باشید
🔸 در کل چه غذاهایی رو میشه با استفاده از تابه گریل تهیه کرد؟
گوشت مرغ – استیک – همبرگر – پیتزا – انواع ماهی ها – ساندویچ کبابی – انواع مختلفی از سبزیجات مانند بادمجان، کلم بروکلی، ذرت، قارچ و …
🔸 به صورت خلاصه شده، باید به چه مشخصاتی از تابه گریل چدنی توجه داشته باشیم؟
ابعاد تابه – جنس درِ تابه – نوع و جنس دسته – وزن تابه
◀ پست اول: لیست 23 مدل خرید کتری برقی استیل و شیشه ای باکیفیت
◀ پست دوم: انواع 26 مدل بهترین فلاسک چای ارزان و باکیفیت + خرید
◀ پست سوم: 18 نوع دستگیره آشپزخانه فانتزی و شیک با خرید اینترنتی
◀ پست چهارم: لیست 19 مدل بهترین سبد نظم دهنده یخچال + لینک خرید